15/12/2010

Vol au vent al salmone, pistacchi e leerdammer

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Vol au  vent già pronti

Salmone una bustina

una monoporzione di  leerdammer

pistacchi salati

Natale tempo di  antipastini!!!!!!!

Meno  male che ci  sono  i  vol au  vent che si  vendono  già  pronti  basta farcirli!!!!!!!Ma bisogna essere creativi , quindi  non limitiamoci  a sbatterci  dentro una cucchiaiata di  insalata russa del  rosticcere.

Mettete i vol au  vent in un vassoio  di alluminio coperto  di  carta da forno .

Tagliate il  salmone a striscie e arrotolatene una striscia in ciascun salatino a formare una sorta di  rosellina,poi inseritevi  anche un pò  di  formaggio.

Sgusciate  i pistacchi e tritatali  col  minipimer.Versate un pò  di  granella su  ogni  salatino.

Poi metteteli al  forno perchè  si  sciolga il  formaggio.

Serviteli  caldi, sono  gustosissimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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